Son fabricadas a base de hidroxipropilmetilcelulosa (HPMC) – celulosa derivada de los árboles.

Las cápsulas de celulosa (HPMC) o vegetales poseen un bajo contenido de humedad (3-8%), es la solución óptima para el encapsulado de formulaciones con alta higroscopicidad, disponible en tamaño 00, 0E, 0, 1, 2, 3, 4, transparentes y coloreadas con colores naturales, impresas y sin impresión.

Son la opción más adecuada para las personas que por restricciones dietarías no pueden consumir productos de origen animal (Ejemplo: veganos o vegetarianos).