Las cápsulas duras de gelatina son recipientes rígidos comestibles compuestos por dos partes (tapa y cuerpo), fabricadas usando 100% colágeno grado farmacéutico, de origen bovino, en las cuales dependiendo del tamaño se pueden depositar diferentes volúmenes de contenido y pueden tener características de liberación específica, rápida, controlada o modificada.  Otra funcionalidad es que las formulaciones tienen un amplio rango de propiedades físicas, desde sólidos secos hasta soluciones no acuosas.